納豆もちがあられに！？納豆好きにはたまらない おつまみあられ

納豆好きにはたまらない一品ではないでしょうか。
どこか懐かしさがあり、一度食べたら止まらないあられです。

京都市右京区に位置し、周囲は山々に囲まれた地、京北にこの一品はあります。

諸説ありますが、納豆発祥の地の一つとしていわれている京都府。

京北伝統食として「納豆もち」が有名ではありますが、手軽に食べることができる「納豆もちあられ」もおすすめです。

納豆とおもちを一緒につぎこんだ納豆もちを細かく切り、冬の間に自然乾燥させて香ばしく揚げています。もちろん素材は京都府産のお米と納豆を使っています

味は「塩味・塩コショウ味・青のり味」の三種類があり、どれもおつまみにぴったりです。

日本の伝統がこうして受け継がれていき、より多くの人に広まることを願っています。

出典：
■農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/nattomochi_kyoto.html

■京都京北さきがけセンター
https://keihoku-sakigake.net